Buscamos talento para el hotel Dreams Riviera Cancún Resorts & Spa! Forma parte de esta gran familia 4 diamantes y de alto rendimiento que ofrece servicio de clase mundial. Responsabilidad -Preparar y cocinar platos según los estándares establecidos y las recetas proporcionadas. - Supervisar y entrenar a los miembros del equipo en su estación de cocina. - Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una comunicación y coordinación efectivas. - Controlar y mantener los niveles adecuados de existencias y asegurarse de que las materias primas se utilicen de manera eficiente. - Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como con las regulaciones locales y los procedimientos internos de la compañía. - Contribuir al desarrollo de menús y recetas, proponiendo ideas innovadoras y creativas. - Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro en todo momento.
