¡Únete a nuestra gran familia Secrets Akumal Riviera Maya! Somos una empresa líder en el ramo hotelero buscando siempre excelencia y calidad en el servicio que brindamos, sabemos que nuestro talento humano es el Secreto para lograr el éxito.
Auxiliar al cocinero “A” y cocinero “B” en la elaboración de su línea de producción así como al encargado del área, surte, almacena cámaras de verduras, prepara, pica, parte, cose, pela, limpia todos los alimentos que van a la línea de cocina caliente, participa en la elaboración de platillos de eventos.
- Se apega a las normas de limpieza en la elaboración de alimentos, evitando contaminación cruzada.
- Aplicar el corte correcto y uso adecuado de materia prima.
- Ayudar en la elaboración de bases de cocina y toma nota de estas para su aplicación.
- Realizar el almacenamiento correcto de comida.
- Mantener las áreas de trabajo limpias.
- Desinfectar frutas y verduras antes de utilizarlas.
- Desinfectar el equipo de cocina antes de utilizarlo.
- Surtir pedidos de almacén verificando lo que firma.
- Auxiliar a surtir el buffet/desayuno.
- Prender estufas y hornos.
