En Park Hyatt Riviera Maya estamos en búsqueda de un(a) Capitán de Bares, responsable de supervisar la operación diaria de los bares del resort, garantizando experiencias excepcionales para nuestros huéspedes mediante un servicio de lujo, atención personalizada y altos estándares de calidad.
Funciones principales:
- Supervisar y coordinar la operación diaria de los bares del hotel.
- Liderar, capacitar y motivar al equipo de bartenders y meseros para garantizar un servicio excepcional.
- Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, limpieza, presentación y servicio.
- Verificar el montaje y abastecimiento de las estaciones de servicio.
- Dar seguimiento a solicitudes especiales, comentarios y requerimientos de los huéspedes.
- Supervisar el correcto manejo de bebidas, cristalería, equipo y suministros.
- Apoyar en la resolución de situaciones operativas y garantizar la satisfacción del huésped.
- Coordinarse con Cocina, Restaurante, Almacén y demás áreas operativas para asegurar un servicio eficiente.
