Garantizar en todas las cocinas del hotel, una operación altamente competitiva, buscando nuevas tendencias gastronómicas, enfocado principalmente a la satisfacción de los huéspedes; controlando e implementado procesos de higiene, costos, manejo de nómina y capacitación del personal a su cargo.
Experiencia Minina de 3 años en la posiciónLicenciatura en GastronomíaDominio del idioma InglésGestión de costos y manejo de presupuestoControl de InventariosAdministración y control de Centros de consumoConocimiento y aplicación de estándares AAA y procedimientos de calidad ( Cristal y Distintivo H)
