Dirigir todas las operaciones culinarias del resort, garantizando una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes a través de la calidad, creatividad e innovación en cada punto de consumo. Responsable de la planificación estratégica, ejecución operativa, control de costos, liderazgo del equipo culinario y cumplimiento de los estándares de Hyatt Inclusive Collection.