En
Park Hyatt Riviera Maya estamos en búsqueda de un(a)
Capitán de Restaurante apasionado(a) por la hospitalidad de lujo y el servicio excepcional, responsable de liderar la operación diaria del restaurante, asegurando experiencias memorables para nuestros huéspedes y el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.
Funciones principales:
- Supervisar la operación diaria del restaurante y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.
- Coordinar, distribuir y dar seguimiento a las actividades del equipo de meseros, hostess y personal de apoyo.
- Recibir y atender a los huéspedes, asegurando una experiencia excepcional durante su visita.
- Dar seguimiento oportuno a solicitudes especiales, comentarios y quejas de los huéspedes.
- Verificar la correcta presentación del personal, montaje de mesas y limpieza de las áreas de servicio.
- Apoyar en la capacitación y desarrollo del equipo.
