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Master chef Asian Cuisine

Job Description

Secrets Moxché e Impression Moxché By Secrets, redefinen la experiencia del todo incluido, con Unlimited Luxury. Tu puedes formar parte del más Impactante Hotel de Riviera Maya, eres el líder de alto nivel que estamos buscando para Master Chef de Cocina Asiática y Tailandesa .

Experience and skills desired

Conocimientos:
  • Técnicas y conocimientos de alta cocina
  • Barra de sushi
  • Omakase
  • Robata
  • Teppanyaki
  • Curados y añejados
Habilidades:
  • Liderazgo
  • Manejo y administración de personal
  • Creatividad
  • Habilidades interpersonales
Responsabilidades:
  • Creación de menús
  • Costeo de recetas
  • Capacitar a su equipo de trabajo
  • Garantizar el correcto funcionamiento y operación de sus restaurantes
  • Garantizar el cumplimiento del Manejo Higiénico de Alimentos 
Requisitos: 
  • Experiencia mínima de dos años en el puesto 
  • Conocimiento de estándares de la AAA
  • Licenciatura en Gastronomía o carrera Afín
  • Dominio del idioma inglés 
Prestaciones y Beneficios:
  • Salario competitivo
  • Vales de Depensa
  • Seguro de Vida
  • Seguro de Gastos Médicos Mayores
  • Fondo de ahorro
  • Servicio de Valet (Lavado y planchado de uniformes)
  • Desarrollo profesional continuo

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Additional information

  •   Published:  February 13, 2024
  •   Income: Defined in the interview
  •  Contact: Reclutamiento y Selección
  •  Phone: 9841224700
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