Secrets Moxché e Impression Moxché By Secrets, redefinen la experiencia del todo incluido, con Unlimited Luxury. Tu puedes formar parte del más Impactante Hotel de Riviera Maya, eres el líder de alto nivel que estamos buscando para Chef Pastelero.
Experience and skills desired
Conocimientos:
Nuevas tendencias de repostería
Pastelería y panadería vegana
Manejo y aplicación de masas madre
Especialidad de masas laminadas
Experiencia en elaboración de pasteles de bodas
Técnicas en chocolatería
Manejo de banquetes
Habilidades:
Liderazgo
Manejo y administración de personal
Creatividad
Habilidades interpersonales
Responsabilidades:
Creación de menús
Costeo de recetas
Capacitar a su equipo de trabajo
Garantizar el cumplimiento del Manejo Higiénico de Alimentos
Requisitos:
Experiencia mínima de dos años en el puesto
Conocimiento de estándares de la AAA
Licenciatura en Gastronomía o carrera Afín
Dominio del idioma inglés
Prestaciones y Beneficios:
Salario competitivo
Vales de Depensa
Seguro de Vida
Seguro de Gastos Médicos Mayores
Fondo de ahorro
Servicio de Valet (Lavado y planchado de uniformes)