Butcher Chef

Job Description

En Dreams Estrella del Mar Mazatlán Golf & Spa Resort te abrimos las puertas. ¡Únete al equipo de preapertura como Chef Carnicero! Propósito del puesto: Es responsable de cumplir con las ordenes de abasto de carnicería para los diferentes centros de consumo, así como mantener un stock adecuado de carne para la operación del hotel.

Experience and skills desired

  • Manejo de sistema PEP.
  • Conocimiento de carnes rojas, aves y mariscos.
  • Conocimiento en estándares de calidad (Distintivo H, Cristal, AAA). 
  • Gestión de equipos.
  • Gestión de eventos.
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Additional information

  •   Published:  February 20, 2024
  •   Income: Defined in the interview
  •  Contact: Sair Elías Domínguez
  •  Phone: 7351108147

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