Restaurant Manager

Job Description

En Dreams Estrella del Mar Mazatlán Golf & Spa Resort te abrimos las puertas. ¡Únete al equipo de preapertura como Gerente de Restaurante Portofino y Cava! 

Propósito del puesto: Gestiona diariamente su punto de alimentos y bebidas de servicio completo y coordina los eventos especiales. Responsable de la dotación de personal, la programación y la capacitación. Garantiza el cumplimiento de las normas de servicio y los procedimientos operativos. Controla los riesgos de seguridad para garantizar un entorno de trabajo seguro.

Experience and skills desired

  • Gestión de equipos.
  • Gestión de servicios de Alimentos y Bebidas.
  • Experiencia mínima en el puesto de 3 años.
  • Conocimientos en servicio de A&B en el sector Hotelero.
  • Dominio del idioma inglés avanzado.
  • Conocimiento en estándares de calidad (Cristal, AAA, Distintivo H).
  • Conocimiento de Inssist TCA.

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Additional information

  •   Published:  February 23, 2024
  •   Income: Defined in the interview
  •  Contact: Perla González
  •  Phone: 4431723665

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