Organizar, coordinar y administrar los recursos necesarios que garanticen el correcto funcionamiento de los centros de consumo, para contribuir en el logro y cumplimiento de los objetivos generales de la empresa y de su departamento, asegurando la satisfacción y superación de las expectativas de los huéspedes.
FUNCIONES:
-Verificar que se cumplan los estándares y procedimientos en el restaurante, de acuerdo con las políticas del hotel.
-Supervisar que se lleve a cabo correctamente el protocolo de alergias, restricciones alimenticias y necesidades específicas del huésped.
-Interactuar con los huéspedes asegurando la satisfacción del huésped, dando seguimiento oportuno y correcto a cualquier petición o inconveniente.
-Asegurarse que los centros de consumo se encuentren limpios, organizados y en buenas condiciones reportando y dando seguimiento a cualquier desperfecto.
-Tener conocimiento de todos los servicios que brinda el hotel para poder informar a los huéspedes.
-Elaborar requisiciones de bebidas, alimentos, suministros, equipo de operación, etc.
-Cumplir con las acciones de higiene personal requeridas, siguiendo al pie de la letra los protocolos y manuales establecidos durante la Contingencia Sanitaria, para evitar contagios con compañeros y huéspedes
REQUISITOS:
Experiencia mínima de 2 años en la posición
Radicar en Cancún o playa del Carmen
