Executive Sous Chef

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO! Estamos buscando un Sous Chef Ejecutivo talentoso y apasionado por la cocina para liderar y trabajar en conjunto con nuestro equipo de chefs. Si eres un líder con experiencia en la gestión de cocina, control de calidad y creación de menús innovadores, ¡esta es tu oportunidad!

• Experiencia mínima de 3 años como Sous Chef o en un puesto similar.
• Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y manejo de normas de seguridad alimentaria.
• Pasión por la creatividad y la alta cocina.
• Conocimiento profundo de técnicas culinarias, control de calidad y normativas sanitarias.
• Habilidad para gestionar equipos grandes y trabajar bajo presión en un entorno dinámico.
• Creatividad e innovación en la elaboración de menús.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Dominio de herramientas de gestión de cocina y control de inventarios.