Director de Alimentos y Bebidas

Descripción del empleo

líder estratégico responsable de gestionar todas las actividades relacionadas con la oferta culinaria y de bebidas de un hoteles, restaurantes o complejos turísticos. Sus funciones incluyen la planificación, organización, gestión y control de la producción, servicio, costos, calidad y satisfacción del cliente en todos los puntos de venta.

Experiencia y aptitudes deseadas

Licenciatura en Administración o carrera afín. 
Experiencia previa en la posición. 
Dominio en estándares AAA. 
Conocimiento en el programa Cristal. 
Manejo de presupuestos, 
Administración y control de costos de operación del departamento de AyB. 
Liderazgo. 
Trabajo en equipo. 
Planeación y organización. 
Alto sentido de responsabilidad y compromiso. 
Administración de personal. 
Manejo de relaciones interpersonales. 
Proactividad. 
Orientación al logro de objetivos.
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Información adicional

  •   Publicado:  30 de abril de 2025
  •   Remuneración: Se define en la entrevista
  •  Contacto: --Fredy Alvarado
  •  Teléfono: 9986890400
  •   Cancún, Quintana Roo, México

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