Capitán de Restaurantes

¿Te apasiona crear momentos memorables y auténticos? En Hyatt Vivid buscamos personas apasionadas por el servicio para construir un lugar donde trabajar se siente natural y auténtico. Sé parte de nuestro equipo.

Nuestro Capitán de Restaurante es responsable de supervisar la operación diaria del restaurante asignado, asegurando un servicio cálido, eficiente y alineado con los estándares de calidad del hotel. Lidera al equipo de meseros para crear experiencias memorables, donde cada interacción contribuya al confort y disfrute natural de nuestros huéspedes. 

• Experiencia mínima de 2 años como mesero líder, capitán o supervisor en restaurantes de hoteles todo incluido o establecimientos de alto volumen.
• Bachiller.
• Conocimiento sólido en protocolo de servicio, manejo de tiempos, montaje y coordinación de estaciones.
• Capacidad para liderar turnos, asignar secciones y coordinar al equipo de sala.
• Habilidad para atender quejas o solicitudes especiales con empatía y enfoque en solución.
• Dominio funcional de inglés en contexto de restaurantes y servicio al cliente.
• Conocimientos básicos de sistemas de punto de venta (POS), control de comandas e inventarios.
• Enfoque en estándares de calidad, higiene y presentación personal.
• Actitud positiva, capacidad de trabajo en equipo y orientación al detalle.
• Deseable formación técnica en Hospitalidad, Gastronomía o Turismo.