Hyatt Vivid Punta Cana
Location:
Cabeza de toro, punta cana
Job Description
¿Te apasiona crear momentos memorables y auténticos?
En Hyatt Vivid buscamos personas que les preocupe la higiene e inocuidad de los alimentos para preservar la salud, seguridad e integridad de todos los clientes y colegas, creando un ambiente de confianza y bienestar general. ¡Sé parte de nuestro equipo!
El asistente de higiene inocuidad alimentaria tienen un papel fundamental en la supervisión y la garantía de calidad y seguridad alimentaria en la operación, así como también en la prevención mediante la gestión de análisis microbiológicos y fisicoquímicos de muestras alimenticias con laboratorios externos.
Experience and skills desired
Experiencia mínima de 2 a 3 años en posiciones de asistente o en el área de calidad en hoteles de gran escala o cadenas internacionales.Formación académica Tecnología de los Alimentos, Ingeniería Industrial, Administración Hotelera, Turismo o carreras afines. Formación o cursos que traten temas específicos de seguridad alimentaria, como, por ejemplo: Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), entre otros.Experiencia profesional adquirida en prácticas sobre cómo funciona el sector alimentario. Excel intermedio-avanzado y habilidades digitales para reportes y análisis de datos.Habilidades para inspirar, capacitar y desarrollar equipos multiculturales, fomentando relaciones colaborativas con otras áreas operativas.Alta capacidad de integridad y transparencia, siendo íntegros a la hora de evaluar la conformidad y eficia de los procesos.
Capacidad para recopilar datos o informaciones relevantes a través de entrevistas, revisión de documentos y observación de operaciones
