*Licenciatura en Gastronomía, Hotelería, Administración o afines.*Experiencia previa en puestos similares mínima de 3 años.*Conocimiento sólido de operaciones de restaurantes, bares, banquetes y Room Service en concepto Todo Incluido.*Habilidad para implementar estándares de servicio, controles de calidad y manejo higiénico de los alimentos.*Experiencia en manejo de presupuestos, control de costos, inventarios, compras y métricas de satisfacción.*Experiencia en servicio 5 diamantes.*Inglés avanzado.