Park Hyatt Riviera Maya está en búsqueda de un(a) Executive Sous Chef para formar parte de nuestro equipo.
Buscamos un líder culinario con sólida experiencia en operaciones gastronómicas de lujo, apasionado por la excelencia, la innovación y el desarrollo de equipos de alto desempeño.
Requisitos:
• Experiencia previa como Executive Sous Chef en hoteles de lujo, resorts o restaurantes de alto nivel.
• Amplio conocimiento de operaciones culinarias, seguridad alimentaria y control de costos.
• Experiencia liderando equipos multidisciplinarios en entornos dinámicos.
• Habilidades de planificación, organización y toma de decisiones.
• Pasión por la gastronomía, la innovación y el desarrollo del talento.
• Inglés profesional.
