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Park Hyatt Riviera Maya estamos en búsqueda de un(a)
Auxiliar de Costos organizado(a), analítico(a) y orientado(a) al detalle, responsable de apoyar en el control y seguimiento de los costos operativos del hotel, contribuyendo a una gestión eficiente de los recursos y al cumplimiento de los objetivos financieros de la organización.
Funciones principales:
- Apoyar en el control y análisis de costos de alimentos, bebidas y suministros operativos.
- Realizar revisiones periódicas de inventarios físicos en almacenes y puntos de venta.
- Registrar y verificar entradas, salidas y transferencias de mercancías.
- Conciliar inventarios y detectar variaciones o discrepancias.
- Elaborar reportes diarios, semanales y mensuales de costos e inventarios.
- Dar seguimiento a requisiciones, órdenes de compra y recepción de mercancías.
- Verificar la correcta captura de información en los sistemas administrativos.
- Apoyar en la actualización de recetas, fichas técnicas y costos estándar.
