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Cook

Job Description

Park Hyatt Riviera Maya está en búsqueda de un(a) Cocinero(a) A, una persona apasionada por la gastronomía, comprometida con la excelencia culinaria y la calidad en el servicio, responsable de la preparación y presentación de alimentos de acuerdo con los estándares de lujo y hospitalidad de la marca.


Experience and skills desired

Funciones principales:
  • Preparar, cocinar y presentar alimentos de acuerdo con las recetas, estándares de calidad y procedimientos establecidos por el resort.
  • Supervisar y asegurar la correcta manipulación, almacenamiento y conservación de los alimentos conforme a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Coordinar y apoyar las operaciones diarias de su estación o área de trabajo, garantizando eficiencia y organización.
  • Verificar la calidad, frescura y presentación de los ingredientes y platillos antes de su servicio.
  • Colaborar con chefs y demás miembros del equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica excepcional para los huéspedes.
  • Mantener limpia, ordenada y abastecida su área de trabajo, así como el equipo y utensilios utilizados durante la operación.
  • Apoyar en la capacitación y orientación del personal de menor experiencia cuando sea requerido.
  • Contribuir activamente en la creación y mejora continua de platillos, menús y experiencias culinarias alineadas con la propuesta gastronómica del resort.
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Additional information

  •   Published:  November 12, 2026
  •   Income: Defined in the interview
  •  Contact: --
  •  Phone: --
  •   Puerto Morelos, Quintana Roo, México
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