Asistir al Gerente de Alimentos y Bebidas en planear, organizar, dirigir y controlar la operación de los alimentos y bebidas, delegando autoridad y compartiendo responsabilidad en los diferentes restaurantes y bares (centros de consumo) a través del personal a su cargo, para garantizar, los más altos estándares de servicio y atención a los huéspedes cumpliendo así con las políticas establecidas de la empresa.
Experiencia mínima 1 an?o en la posicio?n.
Licenciatura en Administracio?n de
Empresas, Turismo o carrera afi?n.
Nivel de inglés avanzado.
Administración del área, control de inventarios y estrategias de venta.
Conocimiento de las siguientes certificaciones: AAA, Distintivo H,Cristal, Posicheck, FoodCheck
Enfoque de servicio al huésped..
Atención al detalle.
Inteligencia emocional desarrollada.
Creatividad e innovación
Análisis.
Planeación y organización.
Liderazgo.
Trabajo en equipo.
Orientación al cumplimiento de los objetivos
v3.0.0
