Food & Beverage Assistant Manager

Job Description

Se parte de nuestra familia Hyatt Inclusive Collection.
Secrets Maroma Beach, te invita a integrarte a nuestro equipo de profesionales en la posición de Asistente de Alimentos y Bebidas.

Es el encargado de organiza, supervisa y se asegura de cumplir con los objetivos en los rubros de TripAdvisor, así como fomentar el incremento de los productos de no paquete, en conformidad con el seguimiento de los estándares del manejo higiénico en alimentos y bebidas como lo son el Distintivo H y Cristal.

Experience and skills desired

  • Verifica la cantidad de eventos con los que se mantendrá involucrado el departamento durante el día
  • Da seguimiento a la llegada de nuevos huéspedes VIP y huéspedes en casa
  • Realiza briefing para la supervisión del departamento y brinda informe del estatus en el hotel
  • Administra la distribución del personal por cada centro de consumo
  • Recorre centros de consumo para verificar el estatus en el restaurante, la asistencia del personal y el mantenimiento de las instalaciones
  • Supervisa el proceso de servicio en los centros de consumo 
  • Monitorea constantemente la satisfacción en cuanto a alimentos y bebidas de huéspedes VIP
  • Aplica entrevistas a los candidatos del área

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Additional information

  •   Published:  January 15, 2026
  •   Income: Defined in the interview
  •  Contact: 984 877 3600
  •  Phone: 984 877 3600
  •   Cancún, Quintana Roo, México

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