Hyatt Zilara Riviera Maya
Ubicación:
PLAYA DEL CARMEN
Descripción del empleo
Coordinar y supervisar la elaboración de los menús de los distintos centros de consumo para asegurar que se cumplan con los estándares de calidad establecidos adecuando la operación de las cocinas a las necesidades del hotel.
Experiencia y aptitudes deseadas
- Licenciatura en gastronomía
- Experiencia previa en la posición
- Ingles avanzado hablado y escrito
- Seguimiento a quejas y resolución de incidencias con huéspedes y colegas.
- Reportes de auditorías, costos, inventarios, etc
- Conocimiento de estándares de Calidad
- Alto nivel de liderazgo y motivación.
- Trabajo en equipo.
- Enfoque a resultados.
- Comunicación asertiva.
- Creatividad e innovación.
- Planeación y organización.
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