Es el responsable de apoyar en la coordinación y ejecución de las operaciones diarias del área, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio establecidos. Asimismo, participa en la implementación de procedimientos, controles administrativos y reportes que contribuyan al buen funcionamiento del departamento.
•Lic. en Turismo, hotelería, gastronomía o afín •Experiencia en la posición •Dominio del idioma Inglés hablado y escrito. •Excelente Actitud de Servicio •Trabajo en equipo •Comunicación asertiva •Proactividad e iniciativa •Orientación al cumplimiento de objetivos
•Administración de personal•Manejo de restaurantes de especialidad, buffet.•Administración y control de costos.•Conocimientos generales del vino•Conocimiento en certificaciones de higiene, sustentabilidad. •Talento para capacitar y desarrollar a sus colegas •Conocimientos del proceso administrativo y de mejora
