Sous Chef

Descripción del empleo

•Experiencia de 3 años en la posición•Licenciatura en Gastronomía o carrera a fin.•Conocimiento en gastronomía internacional, fine dining y de vanguardia•Control  de costo en inventarios•Control y elaboración de planes de acción en métricas de satisfacción al huésped•Elaboración y desarrollo de menús•Conocimiento  de estándares AAA, Distintivo H y Cristal•Dominio del idioma inglés a nivel intermedio•Administracion de personal

Experiencia y aptitudes deseadas

•Creativo (a)•Resolución de quejas•Organizado (a)•Planeación estratégica•Desarrollada inteligencia emocional
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Información adicional

  •   Publicado:  26 de junio de 2025
  •   Remuneración:  64000 MXN
  •  Contacto: Monserrat Iturria
  •  Teléfono: 9988489400 ext.3263
  •   Cancún, Quintana Roo, México

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